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Dizion.2° Ed. .
GROMMA
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pag.394
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Definiz: | E quella crosta, che fa il vino dentro alla botte, la quale è detta anche TARTARO. Lat.
crusta. |
Esempio: | Lab. nov. 195. Cuocere guscia d'uova, gromma di vino marzacotto. |
Esempio: | Dan. Par. 12. Sì ch'e la muffa dov'era la gromma [cioè dov'era il bene, v'è
ora il male: dicendo noi in proverbio. Buon vin fa gromma, e tristo vin fa muffa.]
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Definiz: | ¶ E GROMMA diciamo anche a quella roccia, che fa l'acqua ne' condotti, e in altri luoghi, dove ella corra di
continuo. |
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