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MUZZO
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vol.3 pag.1071


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MUZZO
MUZZO.
Definiz: Di mezzo sapore. Lat. medij saporis.
Esempio: Cr. 5. 13. 10. Le melagrane sono di quattro parti composte, le quali tutte sono afre, e lazze: alcune sono pontiche, ovvero lazze, alcune grasse, alcune muzze, alcune dolci, ec. Il muzzo liquore è quello, che è tra il dolce, e l'acetoso.
Esempio: Volg. Ras. Bea sugo di melagrane muzze.
Esempio: Lib. Cur. Malat. Ottimo ee il sugo delle mele muzze.

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