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BERLINGOZZO
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pag.119


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BERLINGOZZO.
Definiz: Cibo di farina intrisa con l'uova, fatto in forma ritonda a spicchi. Forse si direbbe in Latin. scriblita.
Esempio: Luig. P. Bec. E non daresti loro un berlingozzo.
Esempio: Cant. Carn. Noi facciam berlingozzi, e zuccherini.
Definiz: E alla medesima pasta ridotta in forma d'anello, diciamo Ciambella.
Esempio: Fir. As. d'oro. Undi loro serviva a far berlingozzi, ciambellette, e zuccherini.

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