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Dizion.4° Ed. .
TEGGHIA
Voce completa
vol.5 pag.26
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TEGGHIA.
| Definiz: | Vaso di rame piano, e stagnato di dentro, dove si cuocono torte, migliacci, e simili cose. E Tegghia si chiama un
Vaso simile di terra, o di ferro, con che si cuopre il piatto, o il tegame, e anche la stessa tegghia; la qual tegghia
infocata rosola le vivande. Lat. clibanus. Gr. κλίβανος. |
| Esempio: | Dant. Inf. 29. Io vidi due sedere a se appoggiati, Come a scaldar si poggia
tegghia a tegghia. |
| Esempio: | Cr. 6. 19. 1. Si confetti la sua polvere (della bistorta) con albumi
d'uovo, e si cuoca sopra una tegghia, e si dia allo 'nfermo. |
| Definiz: | §. E Tegghia parimente si dice un Arnese di rame di superficie convessa sostenuto da alcuni piedi di ferro, sopra
di cui, postovi sotto il fuoco, si distendono i collari, e simili. |
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